Ciambella della nonna soffice senza burro e con zucchero di canna integrale. Qualche giorno fa ho preparato la Ciambella della nonna soffice senza burro e con zucchero di canna integrale, un dolce soffice, leggero perfetto sia per la colazione che per merenda. Come sempre ho utilizzato una vecchia ricetta di famiglia che ho modificato rendendolo senza lattosio e più salutare. Peraltro dovete sapere che da circa 1 anno per dolcificare latte e caffè non utilizzo più lo zucchero semolato bensì lo zucchero di canna integrale e quindi sto provando poco per volta anche ad utilizzarlo anche nei dolci, proprio come…
zucchero di canna
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Continua a leggere...E dopo il successo dei biscotti con gocce di cioccolato oggi vi propongo i biscotti con il mix di frutti rossi. Faccio spesso uso della frutta disidratata, in modo particolare la consumo la mattina a colazione quando mangio lo yogurt con i cereali oppure la inserisco all’interno di torte e…
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Continua a leggere...Finalmente sabato; colazione lenta, il profumo del caffè ancora sul fuoco ed intorno a me la solita calma che caratterizza l’inizio del fine settimana. Il pane caldo e la Confettura di mele cotogne ricetta con zucchero di canna sulla mia tavola. Le mele cotogne eh si, quelle che mi son…
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Continua a leggere...Capita durante la bella stagione di essere appena inappetenti ed in questi giorni credetemi, fa davvero caldo! Nonostante tutto però la voglia di dolce non mi abbandona mai! Certo i dolci che preferisco preparare sono a base di frutta di stagione ma comunque non può non esserci. Questo fagottino in…
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Continua a leggere...Mele cotte al forno Oggi vi propongo un’idea alternativa per consumare le mele. Prepariamo infatti le mele al forno con crema, una vera delizia. Ricordate quando ho preparato la frutta al cartoccio? Ecco, l’idea nasce proprio da questa preparazione che ho trovato particolarmente sfiziosa non solo per portare la frutta…
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Continua a leggere...La Torta Guinness è una torta irlandese che ha tra i suoi ingredienti la birra Guinness, straordinaria per il suo sapore deciso e il suo profumo “inebriante”. La torta Guinness è una delle torte più semplici da fare, ma di grande effetto! Una base di cioccolato guarnita da una soffice…
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Continua a leggere...Frutta al cartoccio che passione! La frutta al cartoccio è un modo alternativo per gustare la frutta di stagione. Frutti autunnali e spezie che valorizzano il gusto della frutta. Miele e zucchero di canna renderanno il tutto più dolce e anche i vostri bambini gradiranno finalmente la frutta. Chiaramente…