Parmigiana light di zucca con fesa di tacchino e formaggio a fette Gustosi strati di zucca si alternano a fesa di tacchino e formaggio equilibrando perfettamente i sapori di dolcezza e sapidità. Niente frittura (haimè) per questa parmigiana light di zucca con fesa di tacchino e formaggio a fette in compenso però risulterà perfetta da preparare come piatto unico anche per chi è alla ricerca di qualcosa di leggero. Leggerezza, bontà e facilità di esecuzione. Pensate non possa esser possibile? Provate a realizzare questa ricetta e vi renderete conto che ho perfettamente ragione. Se vuoi un’ alternativa con le patate…
zucca al forno
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Continua a leggere...Zucca alla mediterranea cotta in forno con patate e olive Qualche giorno fa ho preparato questa ricetta “non ricetta”, ebbene si, io chiamo così tutte le preparazioni molto semplici da realizzare che come ingrediente principale hanno il conosciuto “quanto basta” ad ogni modo, nelle stories in tantissimi mi avete chiesto…
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Continua a leggere...Come vi ho già detto nel video condiviso con voi qualche giorno fa, ma che trovate anche qui, in questi giorni nella mia cucina troverete spesso l’ ingrediente “zucca” Un ingrediente di stagione, autunnale, che possiamo inserire tra gli ingredienti del “Cibo sano“. Peraltro ottobre è il mese della prevenzione…
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Continua a leggere...La zucca al forno aromatizzata è una ricetta semplicissima pronta in pochi passaggi che io preparo spesso come contorno abbinato alla gustosa mozzarella (ma è perfetto per ogni tipo di secondo piatto) che oggi ho piacere di condividere con voi, anche perché la zucca come sapete ormai tutti è un…
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Continua a leggere...Iniziano le scuole e riprendiamo con i buoni propositi, perché nonostante il passaggio di anno sia da calendario il 31 dicembre, in realtà il mese dei buoni propositi e dei nuovi inizi risulta essere settembre. Settembre con le sue giornate fresche, il vento che soffia leggero sulla pelle e il…