Torta salata con verza prosciutto cotto e stracchino Un modo alternativo per portare in tavola la verza, crucifera non sempre gradita da tutti, eppure devo dirvi che la verza è tra gli alimenti più ricchi di proprietà benefiche.Facile da preparare la torta salata con verza prosciutto cotto e stracchino è perfetta da portare in tavola come piatto unico.Il sapore intenso della verza si sposa perfettamente con la dolcezza del prosciutto e dello stracchino.Resta inteso che il formaggio può essere sostituito anche dalla semplice mozzarella.Questo ripieno ricco e gustoso è avvolto da una pasta neutra all’olio davvero facile da realizzare.Pronti a…
verza
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Continua a leggere...Quiche con verza e uvetta, una preparazione veloce e gustosa. La verza non è amata da tutti a causa del suo retrogusto appena amarognolo e per questa ragione ho pensato di abbinarla alla dolcezza, seppur non eccessiva, dell’ uvetta. Ad ogni modo la verza in cucina è molto utilizzata, ottima…