Come ogni anno durante il cambio di stagione tra l’inverno e la primavera mi cimento nella preparazione di un dolce che trovo particolarmente facile da fare, goloso al punto giusto (lo sapete che non amo i dolci troppo dolci) e di grande effetto.Quindi dopo aver realizzato la panna cotta al cioccolato, ricetta che sul blog non avevo mai condiviso (adesso però la trovate qui) ecco che arrivo da voi con questa sfiziosa panna cotta bicolore vaniglia e fragole, ideale da portare in tavola in questo periodo decorando ogni porzione con pezzi di fragole e foglioline di menta.
vaniglia
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Continua a leggere...Crostata all’olio con intreccio bicolore e confettura Per la festa della mamma cercate un dolce particolare? Questo allora è quello che fa per voi. Si tratta di una semplice pasta frolla all’olio (la mia ricetta peraltro credo la conoscete benissimo e la trovate anche qui) che ho intrecciato però in…
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Continua a leggere...Crumble di fragole con gelato alla vaniglia e granella di pistacchi SENZA BURRO per iniziare la giornata in dolcezza ! Oggi vi presento un crumble non solo buono e facile da realizzare ma anche veloce, perfetto peraltro per un invito all’ ultimo minuto. Fragole, croccante e pistacchi! Con questi ingredienti è…
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Continua a leggere...Biscottini morbidi al cioccolato fondente e semi di vaniglia perfetti quando si ha voglia di qualcosa di particolarmente dolce e non si ha tanto tempo a disposizione e neppure tanti ingredienti in casa. Un sapore intenso di cioccolato fondente con una consistenza leggera, quasi soffici perfetti da gustare in ogni…
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Continua a leggere...Gelato SENZA GELATIERA alla vaniglia con granella di mandorle Per combattere il caldo di questi giorni cosa c’è di meglio di un buon gelato? Frutta, yogurt, cioccolato.. ad ognuno il suo gusto preferito, con o senza uova sul web ci sono davvero tantissime ricette. Il mio gelato è realizzato con…
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Continua a leggere...Le lingue di gatto sono dei biscotti che a mio parere, nel cassetto dei dolci non devono mai mancare . Facilissimi da realizzare, le lingue di gatto, sono composti di pochi ingredienti: burro, zucchero, farina e albumi, che in modo particolare in questo periodo dell’ anno, sono sempre in esubero.…
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Continua a leggere...Ho preparato questi Muffin soffici alla vaniglia con crema pasticcera qualche giorno fa, ma per mancanza di tempo non avevo ancora scritto il post. Mi perdonate vero? Insomma i muffin restano sempre dei meravigliosi dolci da gustare in ogni momento della giornata, dalla colazione alla merenda alla coccola serale li trovo sempre perfetti. Oggi…
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Continua a leggere...Oggi non vi propongo una ricetta, mi piace semplicemente condividere con voi, la possibilità di utilizzare il cotto di fichi anche per la panna cotta. Ho provato l’abbinamento assaporandolo con una panna cotta alla vaniglia, e in quel momento ho pensato che se l’avessi utilizzato nel composto avrei di certo…
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Continua a leggere...Basta veramente poco per realizzare un Muffin bicolore, questa volta poi, il lavoro è maggiormente facilitato dalla guida realizzata da Tescoma che ti da la possibilità di realizzare un muffin con un cuore di composto differente da quello utilizzato esternamente. Cocco e cacao per rendere questi muffin bicolore davvero golosi.…
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Continua a leggere...Oggi vi presento dei deliziosi Cupcake alle nocciole, dolcetti molto soffici decorati con frosting al philadelphia, dolci peraltro che mi piacciono in modo particolare sia per la loro sofficità che per il goloso frosting, nuvola di dolcezza e delicatezza. Oggi l’ingrediente “principe” è la nocciola grazie al progetto di comunicazione…