Uova con sugo dolce di pomodorino ciliegino di Conserve Daune Questa è una ricetta che profuma tanto di famiglia e di casa Le uova in padella con il sugo, ma quanto ci piacciono? Semplici veloci ed economiche diventano perfette accompagnate con una fetta di pane croccante. Le uova con il sugo non le mangiavo da anni, credo che una delle ultime volte sia stato a casa dei miei genitori. Mamma almeno una volta al mese le portavo in tavola e posso dirvi che questa pietanza mi fa pensare ai tempi in cui vivevo da loro. A volte mi fermo a…
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Continua a leggere...Frittata al forno con formaggio morbido e pomodorini Al mare, in montagna, calda, fredda, a pranzo o a cena, la frittata è sempre il giusto compromesso per mangiare una pietanza gustosa, completa e pronta in pochissime mosse. Sul mio blog ne trovate tante di proposte e sono quasi tutte al…
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Continua a leggere...Uova sode perfette ma… come prepararle? Oggi condividerò il metodo più semplice per ottenere un uovo sodo a dir poco perfetto. Senza trucco e senza inganno scoprirai che ottenere un uovo sodo perfetto è davvero semplice. Niente sale, bicarbonato, fette di limone o altre pozioni magiche, bastano piccole attenzioni tra…
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Continua a leggere...Uova con piselli in padella un secondo facile e veloce da realizzare Oggi arrivo da voi con una classica ricetta che rientra nei piatti salva cenaAlmeno per me lo è, infatti le uova con piselli in padella sono un secondo facile e veloce da realizzare.I piselli li troviamo in commercio…
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Continua a leggere...Cestini di patate con piselli e uova cotti in forno Ed ecco qui un sfizioso antipasto perfetto per le festività pasquali.In questo periodo l’uovo è sempre protagonista delle nostre ricette e oggi all’interno dei Cestini di patate con piselli e uova cotti in forno diventa l’ingrediente principale anche dal punto…
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Continua a leggere...Uova sode colorate ripiene con ricotta e olive L’antipasto perfetto per le feste pasquali.Realizzare le Uova sode colorate ripiene con ricotta e olive è davvero semplice e potrete utilizzare coloranti naturali o quelli che si trovano già pronti nei negozi di dolciumi. Io ho optato per quelli naturali e dalle…
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Continua a leggere...Torta di patate in padella con salame e mozzarella Un secondo o piatto unico molto sfizioso, semplice da realizzare con un cuore filante che farà impazzire grandi e piccini. La Torta di patate in padella con salame e mozzarella non ha bisogno di lievitazione infatti si tratta di un trito…
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Continua a leggere...Fagottini di torta pasqualina con pasta fillo e uova sode.Oggi arrivo da voi con una ricetta tradizionale che ho rivisitato a modo mio!Non me ne vogliano i puristi ma ho preferito alleggerire e presentare in modo differente l’amatissima torta pasqualina.I Fagottini di torta pasqualina con pasta fillo e uova sode…
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Continua a leggere...Bavarese salato con gamberetti e uova sode Durante i giorni di festa amo portare in tavola pietanze dall’esecuzione semplice ma dall’effetto wow e quando ho visto questo bavarese sulla rivista Sale e Pepe non ho resistito.Non lo trovate bello e gustoso anche voi? Il bavarese salato con gamberetti e uova…
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Continua a leggere...Omelette di soli albumi con ripieno di ortaggi di stagione croccanti.Oggi vi propongo delle omelette di albumi SENZA TUORLI, che sono veloci e facili da realizzare, leggere e perfette da portare in tavola come pietanza unica.Una ricetta ideale per chi vuole riprendere le sane abitudini alimentari senza però far grandi…