Le uova ormai da secoli sono il simbolo più rappresentativo della Pasqua, seppur l’uovo come alimento non è certamente utilizzato solo in questo periodo specifico. La ricetta che vi propongo oggi non è una novità trattandosi di uova ripiene, un antipasto facile da preparare, perfetto da utilizzare anche come centro sulle nostre tavole. Quello che fa la differenza è la farcia può essere modificata in base ai proprio gusti. Eccole oggi in una versione un po’ più leggera, infatti ho sostituito la maionese (utilizzata comunemente per il ripieno) con del formaggio morbido, ciliegina sulla torta il profumo di alici che…
