Treccine di brioche arrotolate ripiene di confettura senza burro Trecce dolci sofficissime! Un morbido lievitato realizzato senza burro e senza latte perfetto da gustare sia a colazione che a merenda. Quando ho visto queste brioche su you tube me ne sono innamorata ma poi ho (come spesso accade) ho sistemato la ricetta trasformandola in una senza lattosio perfettamente bilanciata. Per facilitare il tutto ho realizzato un video, così non avete scuse e potete tranquillamente cimentarvi nella preparazione di queste Treccine di brioche arrotolate ripiene di confettura senza burro. Pronti a mettere le mani in pasta?
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Continua a leggere...Treccia lievitata con ripieno di ricotta e gocce di cioccolato. Inizio dolcemente questa giornata che preannuncia che siamo già a metà settimana. I primi giorni di Gennaio creano sempre un po’ di confusione nelle nostri menti ma nonostante il “caos” a me resta la certezza assoluta di far colazione con…
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Continua a leggere...Treccia lievitata zuccherata con confettura di ciliegie e mandorle e così sono sicuramente pronta ad affrontare questo lunedì.Una pasta lievitata non eccessivamente dolce, in un formato nuovo che si realizza facilmente.In alternativa però con questo stesso impasto si possono formare anche delle palline da farcire al centro con cui potremmo eventualmente realizzare…
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Continua a leggere...Treccia brioche lievitata ripiena con confettura di percoche.La mia passione per i lievitati la conoscete già e non voglio ammorbarvi anche oggi con le mie solite storie legate all’amore per le lievitazioni etc etc, ma per farla breve, visto che in questi giorni sono un po’ più tranquilla con il lavoro, ho deciso…
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Continua a leggere...Eccomi pronta con la seconda ricetta per partecipare al contest #noiCHEESEamo organizzato da Formaggi Svizzeri e Peperoni e Patate Una treccia ripiena con gruyere e prosciutto a lievitazione naturale. Gli impasti lievitati sono la mia passione e questo lo sapete ormai da tempo, quindi, mi piaceva l’idea di preparare un…
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Continua a leggere...Treccia di pasta brioche con uvetta perchè i lievitati sono la mia passione da sempre e voi lo sapete! Primo venticello fresco e subito pronta a mettere le mani in pasta, farina uvetta e lievito ed in pochi minuti in casa c’è un profumo di lievitati! Dolce ma non troppo…