Anelli di totano gratinati al forno con olive e pomodorini Gli anelli di totano gratinati al forno con olive e pomodorini, sono un secondo di pesce sfizioso e colorato che fa tanto estate anche quando ormai estate non lo è più. Un piatto facilissimo da realizzare che ha il grande vantaggio di essere pronto in 5 minuti. L’unica perdita di tempo e difficoltà potrebbe essere quella della pulizia dei totani ma come ho scritto tra gli ingredienti, io sono partita da quelli già puliti quindi si risolve tutto molto facilmente; peraltro vi garantisco che quella della pulizia è ormai un…
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L’ Insalata di totani con verdure grigliate e semi di girasole è una delle tante, o meglio dire poche, ricette realizzate dall’inizio di mese di Agosto (qui trovate l’altra) . In realtà non sono in ferie, ma la voglia di partecipare a serate con amici, di fare passeggiate senza portar…