La Torta di riso alla turca con profumo di arancia e cannella è un dolce ricco di spezie e aromi che al contrario di quanto si possa immaginare è davvero semplice da preparare . Ciò che particolarizza questo dolce è il profumo che si diffonde in casa, un atmosfera davvero…
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Continua a leggere...Difficile resistere ad una fetta di Torta senza burro con cacao e pere cotte aromatizzate, vero? Questa torta vi conquisterà subito e non solo per la sofficità e profumo di spezie mescolato al cioccolato ma anche per l’effetto delle pere poggiate all’ interno dello stesso che lo rendono senza dubbio…
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Continua a leggere...Quadrotti soffici di ricotta con uva sultanina e limone. Cercavate una ricetta golosa ma nello stesso tempo facile e da realizzare in pochissimo tempo? Ecco quello che fa per voi! A parte gli scherzi questi quadrotti li ho preparati giovedì a Buon Pomeriggio in diretta tv su Telenorba e se…
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Continua a leggere...La Torta Tenerina è un dolce al cioccolato davvero tanto goloso. Tipica di Ferrara conquista il Bel Paese da nord a sud ed é ormai diffusa in tutte le cucine “golose” Facile da realizzare, SENZA lievito pochissima farina e tanto particolare per la sua consistenza. Il cioccolato fondente è avvolgente…
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Continua a leggere...Torta al cioccolato extra fondente e peperoncino. Questa settimana sono stata brava ed ho preparato solo dolci “leggeri” ma oggi è sabato e per il week end posso concedermi qualcosa di più goloso. Peraltro il cioccolato fondente è ricco di proprietà benefiche: è una fonte generosa di flavonoidi (rinomati antiossidanti) , favorisce…
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Continua a leggere...Torta di ricotta con cioccolato e nocciole senza farina e senza burro. Finalmente ieri ho ritagliato un po’ di tempo per me e mi son dedicata al pranzo della domenica. Un primo piatto, unico e completo (di cui vi dirò presto) ed un dolce goloso adatto anche a chi è…
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Continua a leggere...Torta di biscotti e cioccolato con copertura di ganache SENZA uova. E dopo la carbonara di ieri, ho eliminato le uova così stiamo tranquilli!! Hahahah Tralasciando gli scherzi, quella che vi sto proponendo oggi, è una golosissima torta al cioccolato facile da realizzare che peraltro non prevede l’utilizzo del forno.…
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Continua a leggere...TORTA di mele SENZA burro e con mandorle tritate, ma quante ne avete già viste di torte così? Lo so, tantissime! Ognuno però ha la sua variante, il suo ingrediente segreto, il suo metodo di cottura e di presentazione. Questa è la mia, semplice, poco zuccherina, con così tante fette…
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Continua a leggere...La Torta di pesche e yogurt con fiocchi di avena senza burro è un dolce soffice e leggero. Oggi é solo il secondo giorno di autunno ma da ieri non faccio altro che vedere e leggere sul Web di ricette autunnali. Qui in Puglia le temperature sono molto gradevoli ed estive (…
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Continua a leggere...Torta soffice di semola con yogurt albicocche senza burro Esattamente! Avete letto bene tutti gli ingredienti? Beh d’altra parte vi ho sempre detto che “sano” può essere associato a buono, no? Bene, non resta allora che mettervi al lavoro e provare questa deliziosa torta. Torta soffice di semola con yogurt…