Torta soffice con uva fragola senza lattosioSalutiamo settembre con l’ultimo dolce del mese.Una torta molto soffice che resta umida per giorni grazie all’uva fragola presente all’interno. Una torta dalla consistenza leggera davvero sorprendente ed è la torta perfetta per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Vi…
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Continua a leggere...Torta di pasta fillo con pesche e formaggio morbido Un dolce perfetto da gustare tutto l’anno (sostituendo la frutta) facilissimo da realizzare, bellissimo da vedere e con un effetto crunch davvero irresistibile Della pasta fillo mi sono innamorata quando ho messo piede per la prima volta in Grecia, dove ne…
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Continua a leggere...Torta nuvola con yogurt senza lattosioUna torta definita “nuvola” perché tanto soffice, delicata e spumosa!Toccandola, resterete stupiti della sua particolare consistenza e assaggiandola vi renderete conto che si scioglie praticamente in bocca.QUI ALTRE TORTE CON LO YOGURT Una torta dalla leggerezza di soufflè che però non rischiate possa collassare e…
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Continua a leggere...Torta soffice all’acqua con cacao pere e mandorle – senza lattosio Ogni stagione ha la sua pera e oggi iniziamo con una torta che non ha stagionalità in quanto dalla primavera all’inverno utilizzando la tipologia di pera stagionale può essere sempre utilizzata.Ho preparato questa torta per un evento nell’ambito della…
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Continua a leggere...Torta soffice semi integrale con ricotta e fragole senza lattosioNon c’è nulla di meglio di un dolce semplice sfornato di prima mattina.Il profumo inebria la casa e improvvisamente tutto sembra migliore.Oggi voglio iniziare la mia giornata così con una Torta soffice semi integrale con ricotta e fragole senza lattosio RICETTE…
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Continua a leggere...Torta di mandorle e limoni con sciroppo profumato senza lattosio Una torta perfettamente equilibrata in sapore e consistenza anche grazie all’umidità rilasciata dalla farina di mandorle e dallo sciroppo che la bagna rendendola ancor più golosa. La torta di mandorle e limoni con sciroppo profumato è una torta che potete…
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Continua a leggere...Torta al cioccolato senza farina e senza lievitoUno due e tre “ingredienti” e la torta è praticamente pronta.Ebbene si quello di cui abbiamo bisogno per questa ricetta sono solo 3 ingredienti: uova, cioccolato fondente (voi potete sostituirlo con quello al latte) e 1 cucchiaio di zucchero. Chiaramente poi ci vogliono…
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Continua a leggere...Torta al caffè con griglia di crema pasticcera Una torta perfetta da preparare con i nostri bimbi per la festa del Papà.Se penso infatti alla sua figura e ad un dolce che lo rappresenti mi viene subito in mente il caffè, non so dirvi esattamente il perché però è quello…
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Continua a leggere...Una ricetta facile facile che si prepara utilizzando solo una ciotola e una frusta a mano.La Torta soffice al limone senza burro e senza latte che vi inebrierà con il suo profumo e vi conquisterà per la sua sofficità.Perfetta da gustare in qualsiasi momento della giornata, grazie alla sua leggerezza…
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Continua a leggere...Torta magica al caffè nella versione senza lattosio Ho visto per la prima volta la ricetta della torta magica al caffè sul blog di “Fatto in casa da Benedetta” .Non vi nascondo che la parola “magica” mi ha incuriosita molto ed ho letto subito tutta la presentazione e la preparazione…