Torta salata di pasta fillo con bietole ricotta e prosciutto Si avvicina il fine settimana e come spesso accade ci ritroviamo a pensare ad una pizza o torta salata da portare in tavola. Amo la pasta fillo per la sua nota super croccante che a mio parare rende tutto più irresistibile. Questa torta l’ho farcita con bietole, ricotta e prosciutto, senza utilizzare le uova perché a mio parare avrebbero appesantito l’impasto ma potete sostituire le bietole tranquillamente con altre verdure di stagione così da equilibrare ogni sapore. La Torta salata di pasta fillo con bietole ricotta e prosciutto potete servirla…
torta salata
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Continua a leggere...Torta salata con patate e cipolla con brisè all’olio Durante il fine settimana porto spesso in tavola pietanza uniche da mettere al centro e porzionare in modo conviviale. Una di queste preparazioni è quasi sempre la torta salata, che oggi vi propongo con patate e cipolle. Sulla Torta salata con…
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Continua a leggere...Tarte tatin salata con crema di ricotta e pesto di basilico Conserve Daune Hai mai pensato ad una tart tatin salata? Oggi la realizziamo con ingredienti e profumi estivi arricchiti da una deliziosa crema di ricotta e pesto. Una ricetta stuzzicante e dal un notevole effetto visivo. La Tarte tatin…
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Continua a leggere...Strudel salato di pasta sfoglia con bietole ricotta e uova sode Ancora indecisi su cosa portare in tavola a Pasqua o Pasquetta? Ecco lo strudel salato dall’effetto wow. Una ricetta non ricetta perfetta per le preparazioni dell’ultimo minuto. Un classico ripieno a base di ricotta e verdure, bietole e spinaci…
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Continua a leggere...Colomba salata senza lievitazione – Torta semplice salata non lievitata Una soluzione perfetta per portare in tavola una preparazione a tema pasquale senza troppi sbattimenti La ricetta della colomba salata grazie al lievito istantaneo diventerà una torta salata a dir poco perfetta Per il ripieno ho scelto dei sott’olio che…
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Continua a leggere...Strudel intrecciato di pasta brise con patate e tonno. Una proposta di pietanza unica davvero facile da preparare e dal sapore incredibile. Realizzare la pasta brisè in casa senza burro è davvero semplice e ormai, dopo le tante dirette realizzate insieme, credo di avervi convinti a farla in semplicità. Il…
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Continua a leggere...Torta salata con verza prosciutto cotto e stracchino Un modo alternativo per portare in tavola la verza, crucifera non sempre gradita da tutti, eppure devo dirvi che la verza è tra gli alimenti più ricchi di proprietà benefiche.Facile da preparare la torta salata con verza prosciutto cotto e stracchino è…
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Continua a leggere...Torta salata di pasta brisè senza burro con salmone e patateE siamo giunti alla fine di questa “interminabile” settimanaSiamo finalmente a venerdì e io sono pronta per condividere con voi una nuova ricetta facile e gustosa.. perfetta da realizzare durante il week end ma anche ideale da portare in tavola…
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Continua a leggere...Torta salata di zucchine e scamorza con brisè senza burroLe torte salate ci piacciono sempre tanto e a dirla tutta io ho per loro una vera passione.La base con la brisè senza burro resta la mia preferita, facile da fare e sempre molto versatile ma voi sentitevi liberi di utilizzare…
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Continua a leggere...Quiche di brisè all’olio con fagiolini patate e pesto ricetta senza lattosio Tempo di fagiolini, profumo di basilico e di brezza marina, l’estate si avvicina e con lei anche i sapori di questa straordinaria stagione. Le quiche, le torte salate e i rustici diventano un’ottima soluzione per pranzi fuori porta e…