Torta di ricotta senza farina e senza lievito con scorza di agrumi e gocce di cioccolato Una torta golosa e morbidissima che si prepara in cinque minuti d’orologio… La ricotta utilizzata è quella di Deliziosa, un latticino a pasta molle, fresco molto utilizzato anche per realizzare dolci. Dovete sapere che il termine ricotta deriva dal latino “Recoctus” e stava ad indicare la ricottura del siero del latte dopo la produzione del formaggio, di qui appunto RI-COTTA Ma tornando alla preparazione del dolce invece posso dirvi che è davvero facile facile, basterà mettere tutto in una ciotola et voilà il dolce…
torta ricotta
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Continua a leggere...Un dolce cremoso molto facile e veloce da realizzare.Una torta ai fichi, frutti di stagione, davvero delicata nel sapore. La sua cremosità vi stupirà e a ogni assaggio e sarà un viaggio di gusto incredibile.La delicatezza della ricotta si sposa con la dolcezza dei fichi, rendendolo gradevole e leggero anche…
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Continua a leggere...Torta soffice di albicocche e ricotta senza burro Una torta leggera, soffice e morbidissima che praticamente si sciogli in bocca.Amo i dolci con la frutta e le albicocche sono praticamente perfette per farcire i dolci estivi.Questa è una ricetta semplice da realizzare, senza burro e senza olio dove la ricotta…