Ho condiviso per la prima volta la ricetta del tiramisu che trovate qui nel lontano 2013Altri tempi in cui peraltro non mi preoccupai neppure di pastorizzare le uovaPoi son seguiti quello alle fragole e poi quello senza uova, poi il fino tiramisù e chi più ne ha più ne metta.Ad una certa età però ti rendi conto che devi fare un passo indietro e devi fare la persona seria quindi se proponi il tiramisù devi prima di tutto preparare i savoiardi fatti in casa e qui trovi la ricetta e poi devi pastorizzare le uovo o comunque comprarle già pastorizzate.…
tiramisù
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Continua a leggere...Savoiardi per tiramisù o da inzuppo fatti in casa Sono certa che direte addio ai savoiardi duri e confezionati non appena proverete i savoiardi fatti in casa. Lo so a volte per mancanza di tempo, e con la vita frenetica che conduciamo è più facile ricorrere a basi già pronte…
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Continua a leggere...Il tiramisù è uno tra i dolci più amati e oserei dire anche tra i più classici. La ricetta del tiramisu è senza dubbio una ricetta dolce che è stata vista, rivista e interpretata a proprio modo. La prima volta che ho assaggiato questo tiramisù avevo forse 8 anni, la…