Tartellette di pasta brisè dolce con pesche e caramello salato Oggi vi propongo una ricetta davvero sfiziosa, si tratta di un dolcetto a metà tra una crostatina e un biscotto. Per l’esattezza parliamo di una tartelletta realizzata con una pasta brisè dolce, senza uova e senza burro, che accoglie delle fette di pesche, golosamente addolcite dal caramello salato! Lo so, potrei sembrare superata presentandovi un dolce con le pesche, ultimamente vedo solo ricette realizzate con mele e pere, però credetemi, qui in Puglia sui banchi del mercato, trovo ancora tante pesche, uva e prugne, quindi preferisco sfruttare al massimo la…
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Continua a leggere...Oggi sono pronte per la colazione delle golose Tartellette di pasta frolla con crema pasticcera e frutta. Dolci semplici e genuini, quelli che solitamente preparo almeno due volte a settima; sono i dolci con la frutta che tanto amo e che, se ci fate caso, è spesso presente nelle mie preparazioni,…
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Continua a leggere...Oserei definirle piccole delizie per occhi e palato, perché sapete bene che una cosa in ci credo molto è che oltre ad essere un prodotto buono e sano, deve anche essere bello. E queste “piccole” tartellete, a prescindere che siano venute più o meno bene, (lascio l’ardua sentenza a chi…