Lo strudel con i carciofi è una pizza chiusa facilissima da preparare. L’ingrediente principe è il carciofo, perfetto in questo periodo, ed è abbinato al gusto delicatissimo della ricotta. Lo strudel con i carciofi è veloce da fare perchè come impasto possiamo utilizzare delle basi già pronte, io in questo caso ho utilizzato della pasta sfoglia ma se si preferisce possiamo sostituire la pasta sfoglia con pasta brise. SEGUIMI SU INSTAGRAM – CLICCA QUI Strudel salato con carciofi Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 6 carciofi 250 gr di ricotta 1 uovo 10 gherigli di noce 1 cucchiaio di…
