Minestra di spinaci e ceci con cumino e cipolla Minestra di spinaci e ceci con cumino e cipolla: un abbraccio caldo che nutre il corpo e l’anima Quando le giornate si fanno corte e il freddo è pungente, il mio pensiero corre subito a un piatto caldo, avvolgente, capace di coccolare corpo e spirito. E cosa c’è di più confortante di una buona minestra? Oggi vi propongo una ricetta che scalda il cuore e delizia il palato: la minestra di spinaci e ceci con cumino e cipolla. Spesso liquidate come “cibo povero”, le minestre, sono in realtà un concentrato di…
