Torta all’arancia e gocce di cioccolato senza burroSi sa bene il connubio cioccolato e arancia è assolutamente perfetto e oggi per celebrare questa combinazione vi propongo una torta all’arancia e gocce di cioccolato senza burroUna torta da gustare in qualsiasi momento della giornata (qui ne trovi altre sempre fatte con…
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Continua a leggere...Brioche soffice con uvetta e arancia senza burro.Cosa c’è di meglio di una brioche soffice e profumata? Io credo nulla e poi risulta sempre perfetta per le colazioni del fine settimana e oggi udite..udite è venerdì!!La Brioche soffice con uvetta e arancia senza burro ha la forma di un fiore…
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Continua a leggere...Simpatici e golosi dolcetti monoporzione che all’occorrenza possono anche trasformarsi in segnaposto o meglio ancora il dolce perfetto per il buffet. Una ricetta semplice che sul mio blog avete trovato già tantissime volte ma mai in veste natalizia che personalmente trovo perfetta per stupire gli ospiti.Ho farcito il dolce con…
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Continua a leggere...Ciambellone con ricotta e gocce di cioccolato senza burro Tra i dolci che preferisco c’è sicuramente il ciambellone.Semplice genuino e perfetto in ogni momento della giornata.Questo ciambellone con ricotta e gocce di cioccolato è davvero molto soffice e risulterà particolarmente gustoso e umido grazie alla presenza della ricotta (senza lattosio).Il…
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Continua a leggere...Plumcake allo yogurt senza lattosio con mele a fette e mandorle Un dolce classico sempre perfetto da poter servire sia a colazione con latte e caffè che nella pausa pomeridiana accompagnato da un tè o un caffè.Le mele dolci e succose rendono il plumcake umido e gradevole, una vera coccola…
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Continua a leggere...La Torta di mandorle e cioccolato senza burro e senza farina è un dolce facile da realizzare, che si ottiene con l’utilizzo di pochi ingredienti.Tra questi le mandorle, assolute protagoniste insieme al cioccolato di questa golosità.Le mandorle sono quelle di Borduito, pugliesi, dal gusto intenso e deciso che tritate con…
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Continua a leggere...Antipasto o piatto unico?Ognuno porta in tavola lo strudel salato come preferisce proprio perché è molto versatile.Per me, da sempre, è una validissima soluzione come piatto unico e generalmente lo realizzo nel fine settimana.Pochi ingredienti per un risultato davvero sorprendènte ;Il profumo è incredibile e la zucca è perfetta per…
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Continua a leggere...Ottobre e con lui i primi freddi, le foglie che cambiano colore e la prima Torta di carote e mandorle senza burro al profumo di arancia Un dolce da credenza senza latte e senza burro che mi porta indietro fino a tempi della scuola quando si usciva di casa di…
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Continua a leggere...Una torta molto soffice, umida e facilissima da realizzare La base della torta, che poi in realtà diventa la parte superiore è composta da frutta fresca e tanto zucchero, così da renderla caramellata e più dolce (nel caso in cui ce ne fosse bisogno)L’impasto è realizzato senza burro quindi perfetto…
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Continua a leggere...Panini soffici senza burro per buffet ed hot dog Un panino che son sincera ho utilizzato per la colazione e per il buffet ma non di certo per prepararci l’hot dog però credetemi la sua funzione è proprio questa.Una ricetta che ho trovato navigando su you tube e che ho…