Siamo all’ ultimo lunedì di Gennaio e per pranzo vi propongo una Vellutata di zucca e carote con semi di zucca e decori di carote. Non c’è modo migliore per iniziare la settimana, visto che, almeno qui a casa mia, siamo sempre pieni di buoni propositi per mangiare in modo nutriente, leggero, saziante etc..etc. Riusciremo a terminare la settimana in questo modo? Lo scoprirete continuando a seguirmi! Intanto gustiamo questa delicata vellutata. Vellutata di zucca e carote con semi di zucca e decori di carote Ingredienti: 300 gr carote 800 gr di zucca 1 scalogno 20 gr di…
semi di zucca
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Continua a leggere...I Finocchi ripieni con semi di zucca gratinati in forno sono un contorno facile e anche parecchio saporito. I finocchi così come li ho preparati in questa ricetta, sono particolarmente leggeri anche perché una parte del ripieno è composta dagli stessi ortaggi quindi perfetti per chi deve seguire una dieta oppure…
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Continua a leggere...Gli Hamburger di patate e semi vari cotto in padella sono un secondo piatto davvero sfizioso. Perfetta pietanza per gli amici vegetariani senza salumi e grassi aggiunti, ma credetemi saranno graditi da tutti i commensali perché resi particolarmente sapidi e particolari al palato dai semini che peraltro fanno tanto bene.…