Oggi condivido con voi a ricetta del salmone in crosta di pistacchi. Una ricetta pronta in pochissimi minuti che con estrema facilità di realizzazione vi consentirà di gustare un piatto particolare e molto nutriente. Il pesce utilizzato è il salmone ricco di omega3, proteine e vitamine ricoperto da una panatura…
salmone
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Continua a leggere...Non ho mai amato particolarmente il salmone affumicato, in realtà non ho mai amato il salmone come pesce. Chissà perchè! Quindi ogni volta che trovavo salmone nel piatto, mi rifiutavo di mangiarlo e con una buona scusa cercavo o aspettavo la successiva portata. Andando però fuori dall’Italia per qualche giorno,…
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Continua a leggere...Le linguine al salmone e limone, sono un primo piatto saporito e anche abbastanza leggero. Niente panna nella mia cucina e niente panna per la preparazione di un classico piatto di pasta con salmone, ma solo tanta freschezza e gusto. Io ho utilizzato del salmone affuminato perchè in questo periodo…
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Continua a leggere...La ricetta del Salmone con mango non nasce proprio per caso, mi è capitato infatti qualche giorno fa si sfogliare una rivista (stranamente non di cucina) e una ricetta proposta era proprio “salmone con …” ecco direte voi, “con..” cosa? Appunto! questo non me lo ricordo, ma di sicuro era…