Brioche rosa arrotolata senza burro – Wool Roll Bread e finalmente l’ho realizzato anche io!! Lo so che lo avete fatto praticamente tutti ma io non amo molto seguire le tendenze e le mode quindi faccio ciò che mi piace solo quando ne ho voglia, e forse quando tutti se ne sono dimenticati. Comunque il Wool Roll Bread è molto conosciuto anche come pane gomitolo, un sofficissimo impasto brioche che ho farcito con della golosa crema alla nocciola. Rosa come il colore di tendenza di questo 2022 ah ah ah a proposito di tendenze. Ad ogni modo se non lo…
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Continua a leggere...Mini roll di frittata con cime di rapa mozzarella e fonduta di parmigiano La frittata qui a casa mia è amata in ogni modo e non a caso sul blog ne trovate davvero tante. La scorsa primavera per la prima volta ho voluto provare la variante della frittata arrotolata farcita…