Cream Tart salata con ricotta e ovoline del Caseificio Montrone L’ 8 Marzo è la giornata dedicata alla donna e voglio celebrarla portando in tavola una ricetta che per i suoi colori e la delicatezza di sapore rappresenta a mio parere tutte le donne.Si tratta infatti di una Cream Tart salata con ricotta e ovoline del Caseificio Montrone. La sua base è realizzata con una frolla salata SENZA burro, leggera e friabile al tempo stesso, mentre la farcitura, ricca di gusto, racchiude tutta la bontà della ricotta. La ricotta Montrone è perfetta sia per preparazioni dolci che per quelle salate…
ricetta salata
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Continua a leggere...Tatin salata con patate pomodorini e crema di ricotta, no tranquilli non ho sbagliato a scrivere si tratta proprio di una tatin salata, una rivisitazione della classica tarte tatin francese dolce fatta con mele. I pomodori sostituiscono le mele rendendo la tatin profumata e gustosa. Pomodorini, patate, pesto e ricotta…