Biscotti a cuore di pasta frolla sablèe decorati con mattarello Finalmente ci siamo, inizia il countdown per la festa più cuoriciosa dell’anno. Non credo di aver mai “festeggiato” l’amore il 14 Febbraio ma ammetto che questa giornata non è mai passata indifferente. Per questo dopo le proposte dei giorni scorsi ho pensato di preparare dei biscottini di frolla sablèe che amo particolarmente facili da realizzare e perfetti da gustare domani a fine cena. Una pasta frolla friabile che si scioglie letteralmente in bocca. I cuori sono i protagonisti della serata (insieme all’amore) ma a prescindere dalla forma quello che più…
ricetta per san valentino
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Continua a leggere...Pancake red velvet sofficissimi senza burro. I pancake sono un’ idea molto carina e al tempo stesso semplice, da realizzare per la festa più “cuoriciosa” e romantica dell’anno. (Esiste cuoriciosa?) Beh non lo so ma sono certa che preparando questi pancake sofficissimi e senza burro stupirete la persona che amate.La…
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Continua a leggere...Cream Tart salata per San Valentino con formaggio e rose di salumi.Ed ecco qui la mia ricetta per san Valentino, una gustosa variante della classica cream tart dolce che vi ho già presentato qui.Inutile dirvi che questa preparazione mi piace tantissimo, la trovo elegante, al tempo stesso gustosa e anche…
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Continua a leggere...Mousse al cioccolato fondente con frutta fresca e crumble di pistacchi Una mousse che si realizza in 5 minuti e con solo 3 passaggi. Non ci credete? Beh ormai lo sapete che non amo i dolci troppo impegnativi e lunghi nel procedimento (fanno eccezione solo i lievitati) quindi quando ho…
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Continua a leggere...Cuori al cioccolato su crema zabaione al profumo di anisetta. Vi ho mai dichiarato il mio amore per questo liquore? Me ne sono innamorata durante il tour fatto ad Ascoli Piceno e da quel momento a casa mia non manca mai. E visto che questa è la settimana dell’amore ho…