Ed ecco finalmente anche nella mia cucina i buonissimi “Cantucci con nocciole“. Come immagino sappiate già, i cantucci sono dolcetti tipici della cucina toscana, infatti, quando qualche settimana fa, sono stata a Siena, ho potuto gustarli accompagnando il tanto famoso (e aggiungo buonissimo) “vin santo toscano”. La ricetta che ho…
ricetta di natale
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Continua a leggere...Parliamo ancora di biscotti e in modo particolare di biscotti decorati con ghiaccia reale. Mi sono resa conto di averne preparati davvero tanti quest’anno (grazie anche alla collaborazione con Tescoma e a tutte le sue belle proposte di taglia biscotti) ma in effetti, non avevo ancora scritto la ricetta per…
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Continua a leggere...Oggi vi propongo un antipasto non solo veloce da preparare ma anche facile, facile! sono gli “Alberelli salati di pane bianco“. Non vuole essere infatti una ricetta da condividere ma più un’idea per presentare un antipasto a tavola dando il via ad un pranzo che ha come tema il “santo…
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Continua a leggere...Oggi vi propongo un primo piatto per me molto speciale..pasta di grano arso con gamberi e burrata al profumo di tartufo! Questo è il piatto che ho proposto per la gara di cucina che si è tenuta a Citerna lo scorso ottobre (le informazioni sull’evento se vi fosse sfuggito le…
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Continua a leggere...Era già da un po’ di tempo che cercavo dei biscotti decorati in modo particolare da offrire alle mie amiche durante il nostro incontro del pomeriggio. Sinceramente non capita spesso e quindi quando ci organizziamo mi piace sorprenderle! Così quando ho visto questa immagine girare sul web non ho resistito.…
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Continua a leggere...Ed ecco finalmente i miei biscotti di pasta frolla con vetrino. Già lo scorso anno volevo provarci, però come sempre in questo periodo son presa da mille impegni e distratta dal lavoro ho lasciato perdere anche perchè i più belli finivano sempre nelle mani sbagliate o meglio ancora nel suo…