Fagottini di pasta fillo con spinaci e vitello su fonduta di caciocavallo stagionato in grotta Deliziosa Scrigni croccanti di cui vi innamorerete al primo “morso” Un mix di consistenze perfette tra loro, la pasta fillo così sottile e dall’effetto crunk, il morbido e profumato ripieno a base di carne, pomodorini e verdurine fresche e poi la cremosità regalata dalla fonduta di caciocavallo stagionato in grotta. Una crema soffice e setosa che fa da base a questa presentazione. La festa dell’immacolata è ormai alle porte e per iniziare le festività nel modo giusto noi vi consigliamo di aprire le danze con…
ricetta di natale
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Continua a leggere...Albero di Natale di pasta sfoglia ripienoUn’idea davvero sfiziosa per portare in tavola un antipasto a tema durante le feste di Natale.Un perfetto centrotavola da realizzare se si ha poco tempo e con pochi ingredienti.La farcitura potete tranquillamente sostituirla, mi raccomando solo ad eliminare dalle verdure la parte di acqua…
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Continua a leggere...Centrotavola di Spiedini di rosmarino con caciocavallo Deliziosa A Natale e durante tutto il periodo di festa certo non può mancare il centrotavola e se questo è anche mangereccio ci piace certamente di più.Oggi vi propongo un centrotavola davvero semplice da realizzareSi tratta del Centrotavola di Spiedini di rosmarino con…
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Continua a leggere...Alberelli di Natale di formaggino con semi variI social ne sono pieni, lo so bene, ma quando li ho visti, sono letteralmente impazzita per loro.Amo da sempre il latte, i formaggi, i latticini e tra questi ci sono anche i formaggini, si lo ammetto. Pensate che quando ero in attesa…
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Continua a leggere...Alberi di cioccolato con decori di zucchero in granella e confetti argentati Dolcetti semplici preparati con i coni gelato e tanti piccoli confettini colorati. Gli Alberi di cioccolato con decori di zucchero in granella e confetti argentati, sono davvero semplici da preparare ma stupiranno i vostri ospiti perché sono davvero…
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Continua a leggere...Mostaccioli napoletani ricetta originale napoletana I Mostaccioli napoletani sono dei dolci tipici della tradizione gastronomica natalizia campana. I biscotti sono particolari per la loro forma romboidale ma non solo, il loro profumo dato dal pisto li rende davvero unici. Il pisto infatti è un mix di spezie realizzato con cannella, pepe, noce…
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Continua a leggere...Paccheri ripieni di crema di zucca e ricotta con funghi, un primo piatto stagionale e anche perfetto da portare in tavola durante le festività natalizie. Nei giorni di festa trovo particolarmente comodo preparare delle portate al forno perché ti danno la possibilità di preparare tutto in anticipo in modo da…
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Continua a leggere...Cestini di patate con crema di ricotta salata e cavolo romanesco. Natale non è solo biscotti e panettoni ma anche tanti finger food ed antipastini, siete d’accordo? Quando ho visto questi cestini su Pinterest me ne sono subito innamorata. Per realizzare i cestini ho utilizzato le patate di Marchese, patate a…
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Continua a leggere...Alberi di meringa colorata segnaposto natalizi Diamo il benvenuto al tanto amato Dicembre e con lui accogliamo tutte le nuove ricette a tema natalizio. Questa è una ricettina facile facile che potete realizzare tutti dando sfogo alla vostra fantasia. Ho poche indicazioni da darvi, l’unica è in merito alla quantità…
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Continua a leggere...L’albero di Natale di pizza è un antipasto sfizioso e perfetto da portare in tavola in questi giorni di festa.Perfetto per pranzi e cene ma anche ideale finger food da presentare quando si vuol rendere speciale il momento dell’aperitivo. Nulla di complesso visto che peraltro in questo caso ho utilizzato una…