fbpx

ricetta con la zucca

  • Parmigiana light di zucca con fesa di tacchino e formaggio a fette

    Parmigiana light di zucca con fesa di tacchino e formaggio a fette

    Nunzia Bellomo

    Parmigiana light di zucca con fesa di tacchino e formaggio a fette Gustosi strati di zucca si alternano a fesa di tacchino e formaggio equilibrando perfettamente i sapori di dolcezza e sapidità. Niente frittura (haimè) per questa parmigiana light di zucca con fesa di tacchino e formaggio a fette in compenso però risulterà perfetta da preparare come piatto unico anche per chi è alla ricerca di qualcosa di leggero. Leggerezza, bontà e facilità di esecuzione. Pensate non possa esser possibile? Provate a realizzare questa ricetta e vi renderete conto che ho perfettamente ragione. Se vuoi un’ alternativa con le patate…

    Continua a leggere...
  • Zucca alla mediterranea cotta in forno con patate e olive

    Nunzia Bellomo

    Zucca alla mediterranea cotta in forno con patate e olive Qualche giorno fa ho preparato questa ricetta “non ricetta”, ebbene si, io chiamo così tutte le preparazioni molto semplici da realizzare che come ingrediente principale hanno il conosciuto “quanto basta” ad ogni modo, nelle stories in tantissimi mi avete chiesto…

    Continua a leggere...
  • Crepes agli spinaci ripiene di zucca e formaggio con pinoli

    Nunzia Bellomo

    Le Crepes agli spinaci ripiene di zucca e formaggio con pinoli sono un classico molto gustoso. In questa ricetta ho deciso di utilizzare gli spinaci per farcire e quindi “colorare” le crepes. Mi piace portare in tavola “colore” ed oggi grazie a questa ricetta ho manifestato alla perfezione questo mio…

    Continua a leggere...
  • Zuppa di farro con zucca

    Nunzia Bellomo

    Anche oggi vi propongo una profumatissima zuppa, oggi ho abbinato il graditissimo farro (che ormai conosciamo ed apprezziamo in molti)  a due ingredienti di stagione, la zucca e i funghi. La Zuppa di farro con zucca è semplicissima da preparare, vi sembrerà di cimentarvi con la preparazione di un risotto, ma…

    Continua a leggere...