La minestra di farro e cipolla è un piatto unico gradevolissimo, economico e anche molto digeribile. Il farro è un cereale molto completo dal punto di vista nutrizionale, ha un alto contenuto proteico ed è ricco di fibre e di vitamine, un cereale ottimo per la preparazione di zuppe e minestre in questo caso abbinato alla patata e alla cipolla l’ho servito come pasto unico. SEGUIMI ANCHE SU INSTAGRAM – CLICCA QUI Minestra di farro e cipolla Ingredienti: 4 pugni di farro 1 cipolla grande costa di sedano olio extra vergine di oliva 2 cucchiai di salsa di pomodoro 2…
