E dopo aver parlato di rape stufate, mi sembra giusto passarvi la ricetta per preparare il calzone con le rape stufate. Potete prepararlo durante le festività natalizie, da noi, in ogni casa e d’obbligo prepararlo sia per la vigilia di natale che durante la vigilia di capodanno. In alternativa invece, potreste anche stufare le rape e farcirci i panzerotti, ma questo lo vedremo prossimamente! Calzone con le rape stufate Ingredienti: 400 gr farina 0 300 gr di acqua 100 gr semola 12 gr di sale 1 cucchiaio di olio 10 grammi di lievito di birra Rape stufate (q.b.) olio extra…
rape stufate
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Continua a leggere...Sabato ho preparato il calzone con le rape stufate, noi baresi prepariamo molto spesso questo tipo calzone e in modo particolare nel periodo delle feste natalizie, oserei quasi parlare di ricetta tradizionale, ma prima ancora di postarvi la ricetta del calzone di rape è giusto che vi dica come preparare…