radicchio di treviso

Lasagna con radicchio e salsiccia con besciamella senza lattosio Un piatto che la domenica non può mancare sulla nostra tavola.La lasagna da sempre rappresenta uno dei piatti più iconici della cucina italiana, una vera istituzione della cacina,  ma questa è una versione differente dalla classica, è quella che generalmente realizzo a casa peraltro questa volta ho anche sperimentato un metodo di cottura per la carne suggerito dallo chef Fabio Campoli che ho trovato senza dubbio più funzionale, Inoltre per il condimento ho utilizzato una besciamella senza lattosio.Insomma di sicuro non è un piatto salutare e light ma certamente in questo…