Torta salata con verza prosciutto cotto e stracchino Un modo alternativo per portare in tavola la verza, crucifera non sempre gradita da tutti, eppure devo dirvi che la verza è tra gli alimenti più ricchi di proprietà benefiche.Facile da preparare la torta salata con verza prosciutto cotto e stracchino è perfetta da portare in tavola come piatto unico.Il sapore intenso della verza si sposa perfettamente con la dolcezza del prosciutto e dello stracchino.Resta inteso che il formaggio può essere sostituito anche dalla semplice mozzarella.Questo ripieno ricco e gustoso è avvolto da una pasta neutra all’olio davvero facile da realizzare.Pronti a…
Quiche
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Continua a leggere...Torta salata di pasta brisè senza burro con salmone e patateE siamo giunti alla fine di questa “interminabile” settimanaSiamo finalmente a venerdì e io sono pronta per condividere con voi una nuova ricetta facile e gustosa.. perfetta da realizzare durante il week end ma anche ideale da portare in tavola…
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Continua a leggere...Torta salata di zucchine e scamorza con brisè senza burroLe torte salate ci piacciono sempre tanto e a dirla tutta io ho per loro una vera passione.La base con la brisè senza burro resta la mia preferita, facile da fare e sempre molto versatile ma voi sentitevi liberi di utilizzare…
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Continua a leggere...Quiche di brisè all’olio con fagiolini patate e pesto ricetta senza lattosio Tempo di fagiolini, profumo di basilico e di brezza marina, l’estate si avvicina e con lei anche i sapori di questa straordinaria stagione. Le quiche, le torte salate e i rustici diventano un’ottima soluzione per pranzi fuori porta e…
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Continua a leggere...Torta salata senza burro con prosciutto e mozzarella senza lattosio Amo le torte salate e, durante il fine settimana, è quasi d’obbligo (d’obbligo si fa per dire) prepararne una.Basta mettere insieme pochi ingredienti per ottenere un risultato sempre diverso e gustoso.Non vi nascondo che per fare la differenza, preferisco non…
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Continua a leggere...Quiche di pasta brisè all’olio con ripieno di ricotta e spinaci (senza lattosio) Una ricetta perfetta per ogni occasione che potete preparare sia con la pasta brisè realizzata a casa che con quella che si trova in vendita già pronta.La versione di Quiche di pasta brisè all’olio con ripieno di…
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Continua a leggere...Quiche senza burro con finocchi mozzarella e capocollo di Martina Franca Questa settimana mi è capitato spesso di restare fuori a pranzo per lavoro. Ma finalmente la settimana è finita e adesso voglio godermi il fine settimana in relax. La cena diventa un momento importante per ritrovarsi a tavola, raccontare…
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Continua a leggere...Quiche senza burro con patate a fette salmone e funghi Quando voglio portare in tavola qualcosa di sfizioso che di certo piacerà ai miei ospiti opto sempre per una quiche e di certo proporla con patate, salmone e funghi è una garanzia di successo. La brisè senza burro (clicca qui…
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Continua a leggere...Quiche salata con patate porro e fesa di tacchino SENZA burro La quiche è una classica ricetta della cucina francese che conosciamo praticamente tutti, e devo dirvi che è una preparazione che a casa mia non manca mai, sia in estate che in inverno è sempre presente e mi piace…
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Continua a leggere...Quiche con patate a tocchetti e mortadella senza lattosio una semplice torta salata (aperta) molto facile da realizzare e dal gusto unico. La base l’ho realizzata con la pasta brisè all’olio, una base perfetta da farcire in ogni modo. La Quiche con patate a tocchetti e mortadella senza lattosio è…