quiche con ricotta

Torta salata con ripieno di ricotta fiori di zucca e anacardi.Estate.. tempo di belle serate, di cene all’aperto con gli amici e di scorpacciate di focacce e torte salate.Ed essendo sabato non potevo non condividere con voi la mia proposta di torta realizzata con un ripieno delicato fatto di ricotta (un latticino che tanto amo) fiori di zucca ricchi di acqua e vitamina A e a cipolla dalle note piccanti ed intense.Ingredienti perfettamente spostati tra loro e che vi consiglio quanto prima di provare!E se non mangiate la cipolla non temete, potete tranquillamente omettere l’ ingrediente.Buon fine settimana a tutti