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purea di ceci

  • Purea di ceci con gamberetti

    Purea di ceci con gamberetti

    Nunzia Bellomo

    Pronti per gustare la purea di ceci con gamberetti? qualche giorno fa ho preparato questa sfiziosa pietanza per pranzo, avevo dei ceci in esubero (per non dire quantità industriale) e siccome li avevamo già gustati con la pasta il giorno prima, pensavo al fatto che avrei dovuto inventarmi qualcosa per riproporli. L’idea delle creme e vellutate ci piace molto  e quindi come prima cosa li ho ridotti in purea e poi, come spesso accade, cercando nel frigo l’abbinamento per portarla in tavola mi è venuto in mente che avevo dei gamberetti, così senza perdere troppo tempo, mi son messa ai…

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