Il pollo al forno con patate e scalogni è un secondo piatto leggero e gustoso. Non volevo il solito pollo intero, ben pulito e “messo” in forno come da ricetta classica, ho preferito quindi questa volta cuocere il pollo in pezzi (anche perchè resta sicuramente più umido). Vi va di provare…
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Continua a leggere...Avete mai preparato il Pollo alla birra? Avevo in mente questa ricetta sfiziosa da tantissimo tempo, ma per un motivo o per un altro c’era sempre qualcosa che mi faceva cambiare idea. Quando ho comprato però i semi di coriandolo ho pensato che l’abbinamento sarebbe stato perfetto. Il Pollo alla…
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Continua a leggere...Il pollo al pomodoro è un secondo veloce e molto gustoso. Il sapore del soffritto e la carne sfumata con vino bianco e in pochi minuti otteniamo un secondo piatto che possiamo accompagnare con tanto buon pane fresco.. vi chiedete perche’ parlo del pane?? Beh, non vorrete buttar via quel…
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Continua a leggere...Pollo impanato con spezie, un modo alternativo per presentare la classica cotoletta di pollo, infatti il pollo a tocchetti diventa un secondo sfizioso anche per i più piccini! Cercate però di non esagerare con il peperoncino se alla vostra tavola ci sono loro, mi raccomando! Divertitevi invece e a renderlo…