Iniziamo la settimana con un secondo piatto gustoso amato da grandi e piccini.Si tratta delle pepite di pollo e ricotta, un piatto perfetto per chi è stanco del solito petto di pollo e preferisce portare in tavola una pietanza che fa tanto casa e che mette tutti d’accordo.Le Pepite di pollo e ricotta sono perfette per chi segue uno stile di vita sano. La presenza del solo albume oltre a rendere le pepite più leggere consente di legare meglio l’impasto. Le mie pepite di pollo e ricotta sono cotte in forno, ma se preferite potete cuocerle anche in friggitrice ad…
pollo al forno
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Continua a leggere...Bocconcini di pollo con corn flakes al forno. Se come me amate l’effetto crunch quando mangiate dovete assolutamente provare questi Bocconcini di pollo con corn flakes al forno.Un secondo piatto molto appetitoso che piacerà a tutta la famiglia.Pochi ingredienti e vi renderete conto che mangiare il petto di pollo sarà…
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Continua a leggere...Oggi vi propongo il Petto di pollo in pezzi impanato con erbe e cotto in forno. Una vera leccornia perfetta da preparare durante una cena informale, vista la sua facilità e velocità di esecuzione. Se volete rendere il pollo ancora più goloso, ed anche calorico, potete tranquillamente friggerlo, ma come…
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Continua a leggere...Pollo con porro e semi di sesamo Pollo con porro e semi di sesamo, un secondo di carne semplice ma molto profumato. In questo periodo abbiamo proprio voglia di ricette semplici, forse dobbiamo smaltire tutto quello mangiato nei giorni di festa? Cosa ne dite? Secondo me è molto probabile. Comunque,…
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Continua a leggere...Il pollo al forno con patate e scalogni è un secondo piatto leggero e gustoso. Non volevo il solito pollo intero, ben pulito e “messo” in forno come da ricetta classica, ho preferito quindi questa volta cuocere il pollo in pezzi (anche perchè resta sicuramente più umido). Vi va di provare…