Dite addio a plumcake compatti e asciutti, da oggi potrete realizzare delle merende o salva cena davvero da urlo. Il plumcake soffice salato con zucchine e prosciutto è molto facile da realizzare, basta una ciotola e una frusta elettrica per ottenere in 10 minuti una vera golosità. Io per la farcitura interna ho utilizzato le zucchine che lo rendono particolarmente umido a cui ho abbinato del prosciutto così da non appesantirlo facendolo risultare buono ma leggero, ma voi potete utilizzare i salumi che preferite, rispettando però, sempre la quantità indicata nella ricetta.Colorato, saporito e pronto in pochi minuti, direi che…
