Plumcake di fichi e mandorle senza burroSe c’è un frutto che in questi giorni a casa non manca mai è proprio il “fico” (non l’albero eh ma il singolo frutto, per esser precisi)In Puglia da nord a sud siamo pieni di alberi di fichi e diventa facile raccoglierli anche fermandosi sul ciglio della strada.La loro stagione non dura tantissimo quindi ne ho approfittato subito per preparare qualche dolcetto. Dopo aver realizzato crostate e torte con la ricotta, qualche giorno fa mi sono cimentata nella preparazione di un dolce semplice e che amate tutti Il Plumcake di fichi e mandorle senza…
