Pancotto pugliese – piatto tipico del Gargano solo in inverno?Assolutamente no!Basta utilizzare le verdure di stagione e gustarlo freddo per avere un gustoso pancotto perfetto anche in estateLa ricetta del pancotto viene definita povera ed economica io aggiungo però che è deliziosa, gustosa e facilissima.Una ricetta che dovete assolutamente replicare seguendo la descrizione dettagliata.Pronti a realizzarlo con noi?
piatto tipico
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Continua a leggere...Oggi condivido con voi un buon piatto di pasta fresca con pesto, pomodorini e pinoli. Un primo piatto che ho assaggiato per la prima volta in un ristorante nella zona del barsento, località compresa nei comuni di Noci, Alberobello, Putignano e Castellana Grotte. Ci sarebbe molto da commentare su questa…