Pesto alla genovese fatto in casa ricetta tradizionale e non me ne vogliano i genovesi (e potrei anche parlare di liguri) ma questo è quello che ho trovato sul web dopo aver fatto un po’ di ricerche. Non ho mai fatto grandi scorte negli anni passati e mi sono accontentata sempre di piccole quantità, ma quest’anno mi son messa di impegno a curare le mie belle piantine e finalmente la mia costanza ha portato tanti frutti, ovvero tante foglie! Cosa fate allora lo preparate anche voi prima che sia troppo tardi? Pochi passaggi e tanta bontà, siamo pronti per gustare…
