Peperoni al forno Peperoni al forno con melanzane, un contorno facilissimo da fare e molto profumato. Il sapore delle melanzane con i peperoni è aromatizzato dai semi di finocchio che li rendono davvero particolari. Ottimo contorno di stagione e perfetto per ogni tipo di pasto principale. Ricetta peperoni al forno con melanzane Ingredienti: 1 melanzana 2 peperoni rossi 3 pomodori maturi 1 spicchio di aglio semi di finocchio (q.b.) olio extra vergine di oliva sale (q.b.) pepe (q.b.) Preparazione: Laviamo sotto l’acqua corrente la melanzana, i peperoni e i pomodori. Spuntiamo i peperoni ed eliminiamo i semi, la…
