Pennoni rigati con crema di asparagi funghi cardoncelli e prosciutto. Una ricetta molto semplice da realizzare, mirata a valorizzare il sapore degli asparagi addolcita dai funghi e dal prosciutto. Se non avete funghi freschi, potete sostituirli con quelli secchi ma quello che proprio non potete sostituire assolutamente è la pasta che deve essere rigorosamente Granoro preferibilmente della Linea Bio come questa scelta da me. La pasta di semola da Agricoltura Biologica Granoro è prodotta nel rispetto dell’ambiente e della salute del consumatore; inoltre, assicura il giusto apporto nutrizionale. Insomma, apriamo le porte a questa bella stagione primaverile scegliendo ingrediente freschi…
pennoni
-
Continua a leggere...Pennoni rigati con broccoli formaggio in crema e noci Durante questi giorni di festa e per tutto il periodo natalizio mi riesce difficile pranzare in modo completo. Ci sono troppi “intermezzi” che vanno a scompensare tutto il resto, ma quello a cui non rinuncio è ad un buon primo piatto…
-
Continua a leggere...Pennoni rigati con agretti salsiccia e pomodorini ciliegino Quando le giornate sono così fredde preferisco portare in tavola pietanze uniche. Passo in genere dalle minestre o vellutate ideali per la cena, a piatti di pasta che insieme a verdure, carne o pesce creano un piatto unico e completo, proprio come…