I Moscardini con patate sono un secondo piatto e qualche volta anche un pasto unico, davvero delizioso. Quando ho visto questa ricetta sul suo blog me ne sono subito innamorata e vivendo in una regione in cui il pesce (anche quello più economico) si mangia spesso, ho voluto riproporre la…
patate
-
Continua a leggere...La Crema di patate con frutti di mare è a mio parere, il piatto perfetto per queste giornate così fredde. L’ avete mai provata? La crema di patate con frutti di mare, possiamo servirla come pasto unico perchè è molto nutriente e saziante, ma può anche essere servita come contorno se…
-
Continua a leggere...Il pollo al forno con patate e scalogni è un secondo piatto leggero e gustoso. Non volevo il solito pollo intero, ben pulito e “messo” in forno come da ricetta classica, ho preferito quindi questa volta cuocere il pollo in pezzi (anche perchè resta sicuramente più umido). Vi va di provare…
-
Continua a leggere...Lo strudel di cavoli e patate è una torta salata da preparare in pochissimo tempo e oserei dire anche piuttosto economica, fatta con ingredienti poveri tra cui le patate, il cavolo e un formaggio morbido a vostra scelta. Nel frattempo io gusto il mio strudel di cavoli e patate, voi…
-
Continua a leggere...Il Gateau di patate ripieno di mozzarella e prosciutto è un piatto unico, ottimo da gustare in ogni periodo l’anno, se poi abbiniamo il gateau di patate a delle verdurine, che accentuano il suo sapore, ancora meglio! Il gateau di patate io lo preparo sempre condendolo con prosciutto e mozzarella, ma volendo…