Le crocchette di patate al forno senza uova sono molto facili da preparare e sono perfette anche per i vegetariani. Crocchette leggere dal sapore delizioso, realizzate con pochissimi ingredienti e molto semplici. Se preferite il curry potete anche sostituirlo con una spezia differente, l’importate è che ne fate in quantità industriale perché posso assicurarvi che andranno a ruba e piaceranno a grandi e piccini.Per rendere speciali vi consiglio di accompagnarle con della maionese vegetale e per la ricetta vi rimando qui.
patate lesse
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Continua a leggere...Tortino autunnale con patate lesse e funghi cardoncelli che potrei definire anche semplicemente il mio salva-cena. Quando lavoro tutto il giorno fuori casa, mi riesce difficile anche solo immaginare di rientrare e di mettermi ai fornelli per preparare pietanze complesse e con cotture lunghe e non perché non ne abbia…
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