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  • Patate al forno ripiene con caciocavallo di Grotta Deliziosa e prosciutto cotto

    Patate al forno ripiene con caciocavallo di Grotta Deliziosa e prosciutto cotto

    Nunzia Bellomo

    Patate al forno ripiene con caciocavallo di Grotta Deliziosa e prosciutto cotto Un gustoso piatto unico . Perfette da portare in tavola durante tutto l’anno piacciono sia a grandi che piccini. Per la farcitura utilizzo sempre la metà del ripieno delle patate che recupero quando le svuoto e poi aggiungo farcitura a piacere. In questo caso ho scelto del prosciutto cotto e la straordinaria bontà del caciocavallo di Grotta Deliziosa, che dona alle patate un carattere particolarmente profumato, tipico di questo formaggio, oltre che filanti e davvero goduriose. PER ALTRE RICETTE SEGUIMI SU INSTAGRAM

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  • Patate schiacciate e aromatizzate cotte in forno

    Nunzia Bellomo

    Patate schiacciate e aromatizzate cotte in forno Facili e buonissime queste patate schiacciate sono le più gettonate del web Croccanti fuori e morbide dentro dovete assolutamente provarle. Queste patate sono davvero speciali e diventeranno il contorno preferito da tutti i commensali.  Grazie alla doppia cottura, prima in acqua e dopo…

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  • Torta salata con patate e cipolla con brisè all’olio

    Nunzia Bellomo

    Torta salata con patate e cipolla con brisè all’olio Durante il fine settimana porto spesso in tavola pietanza uniche da mettere al centro e porzionare in modo conviviale. Una di queste preparazioni è quasi sempre la torta salata, che oggi vi propongo con patate e cipolle. Sulla Torta salata con…

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  • Rosti di patate in friggitrice ad aria con cipolla ed erba cipollina

    Nunzia Bellomo

    Rosti di patate in friggitrice ad aria con cipolla ed erba cipollina Se come me amate le patate dovete assolutamente provare questa ricetta, facile veloce e ricca di gusto Croccanti fuori e morbidi dentro, i rosti di patate saranno un successo garantito. Pronti in pochi minuti potete arricchirli con la…

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  • Gratin di zucchina e patate al forno

    Nunzia Bellomo

    Gratin di zucchina e patate al forno Ci basta pronunciare la parola “gratin” per sapere a priori che la ricetta ci piacerà il Gratin o gratinatura è un tipo di cottura che consente di ottenere un piatto croccante in superficie lasciando però la parte del cuore della pietanza umido e gustoso creando…

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  • Burger di zucchine e patate con burrata Deliziosa

    Nunzia Bellomo

    Burger di zucchine e patate con burrata Deliziosa Siete stanchi dei soliti hamburger di carne? Ecco qui una proposta saporita e tanto gustosa: Burger di zucchine e patate con burrata Deliziosa Un secondo piatto o se preferite piatto unico davvero facile da realizzare! Si tratta di una preparazione a base…

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  • Schiacciata croccante di cavolfiore patate e carote senza farina

    Nunzia Bellomo

    Schiacciata croccante di cavolfiore patate e carote senza farina. Tanto buona e tanto facile è certamente una valida alternativa da portare in tavola quando si hanno pochi ingredienti a disposizione e/o  quando si vuol far mangiare qualche ortaggio in più ai bimbi. In realtà questa schiacciata si può realizzare con…

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  • Frittata al forno con agretti patate e cipolla

    Nunzia Bellomo

    Frittata al forno con agretti patate e cipolla In una giornata come questa non può certo mancare la Frittata. In padella o al forno è tra quelle pietanze che portate in tavola ci fanno fare sempre bella figura. Una preparazione semplice che possiamo farcire in 1 milione di varianti e…

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  • Strudel intrecciato di pasta brise con patate e tonno

    Nunzia Bellomo

    Strudel intrecciato di pasta brise con patate e tonno. Una proposta di pietanza unica davvero facile da preparare e dal sapore incredibile. Realizzare la pasta brisè in casa senza burro è davvero semplice e ormai, dopo le tante dirette realizzate insieme, credo di avervi convinti a farla in semplicità. Il…

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  • Sformato di patate e lenticchie al forno

    Nunzia Bellomo

    Sformato di patate e lenticchie al forno Lenticchie in eccesso?nessun problema oggi vi propongo una ricetta facile e gustosa perfetta per questi giorni post abbuffate in cui il frigorifero è pieno di ingredienti e preparazioni da consumare.Tra questi ci sono sicuramente le amate lenticchie, essi forse non tutti sapete che…

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