Gli spaghetti con friggitelli sono un primo piatto davvero semplice da preparare. I friggitelli, ovvero piccoli peperoni verdi, nani e non piccanti, in cucina sono molto versatili, li possiamo utilizzare come contorno, per farcire delle pizze e in modo assolutamente più veloce da gustare con la pasta, proprio come ho fatto io in questa ricetta. Spaghetti con friggitelli Ingredienti: 500 gr di peperoni friggitelli 250 gr di spaghetti 1 spicchio di aglio 400 gr di pomodorini olio extra vergine di oliva sale (q.b.) pepe (q.b.) Preparazione: Laviamo sotto l’ acqua corrente i friggitelli e asciughiamoli tamponando con un panno asciutto.…
