Iniziamo la settimana con una Vellutata di piselli e mandorle. Dopo i bagordi del fine settimana abbiamo bisogno di nutrirci in modo più leggero e di ripartire con una giusta carica data dal nutrimento unito alla leggerezza. La vellutata di piselli e mandorle è una crema molto delicata preparata soli piselli cotti in brodo vegetale a cui ho aggiunto le mandorle non solo la rende più golosa, ma anche perché la arricchiscono dal punto di vista nutrizionale. SEGUIMI SU INSTAGRAM – CLICCA QUI Vellutata di piselli e mandorle Ingredienti: 500 gr di piselli surgelati 1 mazzetto di basilico…
