Tartufi di cioccolato dolcetti senza cottura.Deliziosi cioccolatini facilissimi da realizzare e pronti in pochi minuti.I tartufi di cioccolato sono realizzati con una ganache a base di cioccolato e panna ricoperta da cacao, granella di pistacchi e/o cocco rapègolosi vero?
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Continua a leggere...Bicchierini di mousse al cioccolato e caffè con panna. un dolce al cucchiaio (tra i più classici) semplice da realizzare e perfetto in ogni stagione. Di mousse al cioccolato e caffè ci sono tantissime proposte con tante piccole varianti, ma quello che posso dirvi è che in questo caso abbiamo…
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Continua a leggere...Torta di biscotti e cioccolato con copertura di ganache SENZA uova. E dopo la carbonara di ieri, ho eliminato le uova così stiamo tranquilli!! Hahahah Tralasciando gli scherzi, quella che vi sto proponendo oggi, è una golosissima torta al cioccolato facile da realizzare che peraltro non prevede l’utilizzo del forno.…
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Continua a leggere...Panna cotta con gelée di agrumi e cannella in polvere, un delizioso dolce al cucchiaio facilissimo da realizzare, conosciuto in tutto il mondo e che possiamo personalizzare in base ai nostri gusti. L’avete mai provata con gli agrumi? Vi assicuro che questa variante, nel completo rispetto della stagionalità, vi sorprenderà…
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Continua a leggere...Se c’è una cosa a cui proprio non riesco a rinunciare è ad una buona tazza di caffè Pellini. Da quello che mi da la carica alle 6 della mattina fino all’ultimo del giorno da gustare alle 22. Questa volta però, oltre che a gustarlo in purezza, ho deciso di…
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Continua a leggere...“Cucinare è un atto d’amore”, una frase che abbiamo sentito dire tante volte dando per scontato sempre tutto, senza in verità, soffermarci anche solo un momento a pensare a cosa invece avviene realmente in noi quando cuciniamo qualcosa per la persona che amiamo. Quante emozioni proviamo in quel momento? Anche…
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Continua a leggere...Panna cotta al caffè La panna cotta è uno dei dolci al cucchiaio più apprezzati ma anche più facile da preparare. E’ un dolce di origine piemontese pare risalire agli inizi del ‘900 ed è ancora oggi molto diffuso, non solo sul territorio nazionale, ma anche all’estero. Pochi ingredienti, ma…
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Continua a leggere...Crema al mascarpone La crema al mascarpone e fragole è un dolce al cucchiaio molto gradito in questo periodo primaverile. Un dolce classico arricchito dalle fragole comodo da preparare anche in anticipo, conservato in frigo per un paio di giorni, coperto da pellicola, manterà la sua freschezza e golosità! Ricetta…
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Continua a leggere...Goloso tiramisu alle fragole Questo goloso tiramisu alle fragole è una delle tante versioni di un classico davvero tanto amato. Una ricetta, un po’ più leggera del classico dolce, una variante perfetta anche per i bambini, visto che non c’è alcuna presenza di caffè ma solo tante fragole e una…
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Continua a leggere...Tutti conosciamo i pro e i contro del mondo virtuale che gira intorno ai social legati al pc e ai telefonini, chiaramente, se dovessi aprire una discussione in merito, potremmo stare qui ore e ore a discutere, ma non è nelle mie intenzioni farvi perdere tutto questo tempo e neppure…