Rotolini di pane bianco con salmone e pistacchi, un antipasto semplicissimo da preparare, pronto in 10 minuti di orologio e perfetto da servire ai propri ospiti durante queste giornate di festa. Potrete infatti servirlo su una tavola più elegante semplicemente utilizzando un bastoncino di legno decorato, oppure in modo più informale, praticamente quello che ho fatto io, per arricchire buffet di antipasti. (qui trovi altre ricette per le feste con il salmone)Una preparazione molto semplice che potete realizzare con altro pesce sempre affumicato oppure salumi. Pronti a realizzare anche voi i rotolini di pane bianco con salmone e pistacchi? PER…
pane bianco
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Continua a leggere...Il caldo di questi giorni è davvero estenuante, per fortuna grazie alle verdure ed ortaggi presenti in questa stagione possiamo portare in tavola pietanze fresche profumate e sazianti proprio come questo Gazpacho andaluso zuppa vegetariana fredda di ortaggi che vi propongo oggi. Il gazpacho mi è capitato di gustarlo spesso…
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Continua a leggere...Quando parliamo di polpette mi si apre un mondo, bastano davvero pochi ingredienti per ottenere una delle pietanze più diffuse e anche più gradite al mondo. In genere preparate con un trito di carne a cui aggiungiamo spezie o aromi, mollica di pane, uova, insomma ognuno rispettando i propri gusti…