pan di spagna

Fiori di ricotta con scorze di arancia e coulis di fragole. Il titolo della ricetta forse fa pensare ad una preparazione complessa, ma credetemi non lo é anche perché, con molta probabilità non mi sarei neppure cimentata!!! Ahahah Il dolce ha come ingrediente principale la ricotta, che in questo caso è profumata all’arancia e si poggia su una base di Pan di Spagna E poi ci sono loro, “Le fragole” Che fanno tanto primavera! Ho scritto primavera?? Uffa!! Anche oggi il cielo è grigio, l’aria é fresca e a breve la pioggia verrà giù dal cielo, ma non importa perché prima…