Panini pan brioche soffici senza burro a lievitazione naturale Panini di pasta brioche, una preparazione facile da realizzare che risulta perfetta in ogni occasione. Si tratta di un impasto “neutro” realizzato senza olio, quindi particolarmente leggero, con pasta madre, che risulta perfetto sia per la colazione dolce che per la merenda salata. Per quanto riguarda la forma non ci sono limiti, potete realizzare le forme che preferite, tondi, lunghi oppure come ho fatto io, mettendoli appena vicini in stampo per ciambelle così da realizzare un fiore. Ma ditemi, si percepisce la loro sofficità, non è vero? .
