Pan Bauletto sofficissimo alla zucca Ho realizzato questa ricetta di Pan bauletto per ben tre volte e non perché ci fosse qualcosa da modificare nella ricetta ma semplicemente perché è così buono che ogni volta mi riusciva difficile aspettare il giorno dopo per fare la foto. Un impasto semplice e diretto perfetto quando si vuole ottenere un lievitato in giornata.La quantità minima di lievito utilizzata e il riposo in frigo consentono di ottenere un prodotto buono anche per più giorni. Delizioso sia con companatico salato che dolce renderà più piacevole ogni vostro snack Per quanto riguarda la zucca vi dico…
pan bauletto
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Continua a leggere...Pan bauletto bicolor rosa con barbabietola senza lattosio. Siamo a metà settimana e io non ho avuto il tempo di mettere le mani in pasta per realizzare un lievitato, nonostante sia chiusa qui da lunedì alle 13. Ma vi rendete conto? Oggi però vi prometto che recupero perché ho già…
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Continua a leggere...Pronti per mettere le mani in pasta?Realizzare questo pane è davvero molto facile e qualche giorno fa nelle Stories di Instagram vi ho fatto anche vedere i singoli passaggi per realizzarlo!Zucchine e menta sono gli ingredienti che ho utilizzato per aromatizzarlo.Un pane soffice dal sapore delicato che gli consente di…
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Continua a leggere...Pan bauletto con lievito madre farina di cocco e uvettaNon so quante volte ho già realizzato questa ricetta; credo sia una delle prime che ho prodotto quando ho generato il lievito madre.Un pan bauletto soffice (avete visto il video sul mio canale Instagram?) che profuma di cocco e che si completa con…
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Continua a leggere...Non so quanto tempo sia passato dall’ultima volta che ho preparato il Pan Bauletto semi integrale, direi probabilmente qualche anno (e non sto per niente esagerando credetemi) ma ho rallentato un po’ con la produzione di lievitati non per una ragione definita ma probabilmente a causa del periodo frenetico che…