Una ricetta che sono certa vi conquisterà e che replicherete durante le serate con i vostri amici o per un buffet delle feste.Una semplice baguette tostata arricchita da una crema di formaggio e della frutta di stagione.Per la crema ho utilizzato ricotta e mascarpone, ottenendo così un mix perfetto di cremosità e golosità..che si sposa perfettamente con la sapidità del prosciutto e la dolcezza delle pere.Un detto che dice.. “al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere“ per questa ragione al contadino non dirò nulla ma a voi consiglio vivamente di realizzare questi Crostini…
